夏酒のシーズンです!!
北海道産彗星を100%使用し、55%まで磨いた純米吟醸です。
今年は、もろみ管理の工程でアルコールが15度原酒になるように仕上げました。
爽やかな香りと、米感のある味わいが特徴です!